• Label Bio

    Tous nos produits sont garantis 100% bio. Le logo BIO européen est obligatoire sur tous les produits bio alimentaires pré-emballés dans l'Union européenne. Notre mention "certifié par FR-BIO-01" indique le code de l'organisme certificateur qui a contrôlé notre exploitation agricole. Cette mention vous garantie que le produit que vous avez acheté sur ce site obéit à un cahier des charges précis.

  • paiment

Soja jaune à germer Bio en vrac 5 Kg

Nouveau

Natureland  made in france 

Notre production est garantie 100 % graines de soja issues de l'agriculture Biologique. Ces graines sont cultivées sur notre exploitation située à Lavaur dans le Tarn (81).

Les graines de soja sont riches en protéines et vitamine C et agrémenteront délicieusement vos salades composées ou vos potages. Pour les régimes végétariens, c'est une excellente source de protéines végétales.

Plus de détails

En stock

20,00 € TTC

En savoir plus

Attention : les germes de soja jaune ont la particularité de ne pas être digestes cru, en conséquence il est impératif de faire cuire les germes avant de les consommer.

La graine de soja jaune germe en deux ou trois jours et elle est très riche en nutriments et vitamines (A, B2, B6, C et E). On y trouve des protides, des glucides, et plusieurs sels minéraux, principalement : calcium, magnésium, fer, zinc, et enfin des enzymes.

Le soja est l'un des aliments naturels parmi les plus riches. Il renferme une grande quantité de protéines, de glucides, de lipides, de vitamines A et B, de potassium, de calcium, de magnésium, de zinc et de fer.

Effets : Toute la valeur nutritive du soja jaune germé (les protéines) se trouve dans le cotylédon (la grosse tête jaune), car toute la tige (hypocotyle) ne contient que de l’eau.

Trempage : 8 h       Temps de germination : 2 j à 3 j     Rinçage : 2 fois par jour

Les graines germées de soja sont devenues un classique de la cuisine saine.